کیک پرتقالی

شهین پز♨️♨️

مواد لازم


ارد 2لیوان
شکر یک ونیم لیوان
اب پرتقال طبیعی2/3لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ 4عدد
بکینگ پودر 1ق غ
وانیل نصف ق چ
پوست پرتقال رنده شده 1ق م
نمک نوک ق چ

مواد روکش کیک
اب پرتقال 1لیوان
نشاسته1ق غ
شکر3ق غ
پودر ژله پرتقالی نصف پاکت



طرز تهیه😋🍰🍰🍰🍰

ارد وبکینگ پودرو نمک را با هم مخلوط والک میکنیم
در ظرفی جدا گانه تخم مرغ،شکر،وانیل را با کمک همزن مخلوط میکنیم تا کرم رنگ شود
پوست پرتقال را طوری رنده کنید که اصلا سفید پوست مخلوط نشود چون باعث تلخی میشود .پوست پرتقال روغن واب پرتقال را به ترتیب به مواد تخم مرغی اضافه میکنیم.
دور کند هم زن را روشن وارد را کم کم با مواد مخاوط میکنیم.

کف قالب را چرب وارد پاشی کنید یا با کاغذ روغنی بپوشانید مواد کیک را ریخته وبه مدت 45دقیقه با دمای 170درجه بپزید.
بعد از پخت کامل کیک را بیرون اورده وبگذارید تا خنک شود.

تهیه روکش پرتقالی
اب پرتقال نشاسته وشکر را مخلوط کنید و روی حرارت در حال هم زدن بجوشانید وقتی غلیظ شد پودر ژله پرتقالی را به ان اضافه کنید واز روی حرارت بردارید کمی که خنک شد روی کیک بریزید.

این روکش با طعم شیرین کیک بسیار هم خوانی دارد وکیک را چند برابر خوشمزه تر میکند .


نوش جان😋